Hovimestarinkastike
Tarjoile hovimestarinkastike maukkaan graavilohen tai savustetun kalan ja keitettyjen perunoiden kera.
Ainekset
Annokset
- ½ dl makeaa, vahvaa sinappia
- 1 rkl sokeria
- suolaa
- pippuria
- 1 rkl valkoviinietikkaa
- 1 dl rypsiöljyä
- 1 dl hienonnettua tilliä
Tee näin:
Tee näin:
Vatkaa kulhossa yhteen sinappi, sokeri, suola, pippuri ja viinietikka. Lisää öljy ohuena nauhana koko ajan sekoittaen, mieluiten sähkövatkaimella. Lisää tilli.