Kasvisbruschetat
Homejuusto-päärynäcrostinit
Helposti valmistettava italialainen alkupala. Sopii myös hyvin esimerkiksi illanistujaisiin tarjoiltavaksi.
Ainekset
Annokset
- 12 ohutta patonkiviipaletta
-
Arla Meijerivoita voiteluun
- 1 valkosipulinkynsi
- 100 g Castello Blue Sinihomejuustoa
-
2 rkl Arla kuohukermaa
- 1 päärynä
Tee näin:
Tee näin:
Kuumenna uuni 250-asteiseksi. Asettele patonkiviipaleet uunipellille ja hiero viipaleille valkosipulia. Voitele viipaleet. Paahda patonkiviipaleita uunin yläosassa noin 5 minuuttia, kunnes ne saavat väriä. Notkista homejuusto kermalla. Paloittele päärynä ja poista siemenkota. Annostele homejuusto patonkiviipaleille ja koristele päärynälohkoilla.