Ajankohtaista
Reseptit
Tuotteet
Food & Future
Vastuullisuus
Tietoa meistä
Arla
Reseptit
Hiivaleipä
Hiivaleipä
60+ min
•
Kommentit
Leivo herkullinen ja riittoisa hiivaleipä nopeasti ja vaivattomasti. Hiivaleipä on erittäin hyvää sellaisenaan tai levitteen kera nautittuna!
Tee näin:
Aloita valmistamaan hiivaleipä murentamalla hiiva kulhoon. Lämmitä jogurtti noin 40 asteiseksi ja lisää se kulhoon.
Sekoita jauhot keskenään. Lisää jauhoseos, kumina, suola, voi ja siirappi jogurttiin. Alusta taikina tasaiseksi ja anna kohota noin 45 minuuttia.
Jaa hiivaleipätaikina kahtia ja muotoile leiviksi. Voitele leivät vedellä ja pyörittele ruisjauhoissa.
Anna kohota leivinpaperilla päällystetyllä uunipellillä noin 45 minuuttia. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Paista kumpikin hiivaleipä uunin alaosassa noin 30–35 minuuttia.
Anna leipien hieman jäähtyä ritilällä ennen tarjoilua. Tarjoile hiivaleipä laadukkaan margariinin kanssa!
Valmis!
Ainekset
Hiivaa
100 g
Ruisjauhoja
4 dl
Dl vehnäjauhoja
7
Arla AB maustamatonta jogurttia
5 dl
Kuminansiemeniä
1 rkl
Suolaa
½ tl
Arla Meijerivoita
50 g
Siirappia
2 rkl