Hiivaleipä

Name: Hiivaleipä
Total time: 2 h 15 min
Yield: 2 kpl
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: 100 g hiivaa; 4 dl ruisjauhoja; 7 dl vehnäjauhoja; 5 dl Arla AB maustamatonta jogurttia; 1 rkl kuminansiemeniä; ½ tl suolaa; 50 g Arla Meijerivoita; 2 rkl siirappia

60+ min

Leivo herkullinen ja riittoisa hiivaleipä nopeasti ja vaivattomasti. Hiivaleipä on erittäin hyvää sellaisenaan tai levitteen kera nautittuna!

Tee näin:

Aloita valmistamaan hiivaleipä murentamalla hiiva kulhoon. Lämmitä jogurtti noin 40 asteiseksi ja lisää se kulhoon.
Sekoita jauhot keskenään. Lisää jauhoseos, kumina, suola, voi ja siirappi jogurttiin. Alusta taikina tasaiseksi ja anna kohota noin 45 minuuttia.
Jaa hiivaleipätaikina kahtia ja muotoile leiviksi. Voitele leivät vedellä ja pyörittele ruisjauhoissa.
Anna kohota leivinpaperilla päällystetyllä uunipellillä noin 45 minuuttia. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Paista kumpikin hiivaleipä uunin alaosassa noin 30–35 minuuttia.
Anna leipien hieman jäähtyä ritilällä ennen tarjoilua. Tarjoile hiivaleipä laadukkaan margariinin kanssa!

Valmis!

Ainekset

Hiivaa	100 g
Ruisjauhoja	4 dl
Dl vehnäjauhoja	7
Arla AB maustamatonta jogurttia	5 dl
Kuminansiemeniä	1 rkl
Suolaa	½ tl
Arla Meijerivoita	50 g
Siirappia	2 rkl

Hiivaleipä

Tee näin:

Ainekset

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä