Helpot mantelikeksit

Name: Helpot mantelikeksit
Yield: 30 kpl
Cuisine: Välimeren, Italialainen
Ingredients: 400 g mantelimassaa; 3 rkl Arla Meijerivoita; 1 kananmunan valkuainen; 1 dl pinjansiemeniä; tomusokeria

Herkulliset ja rapsakat mantelikeksit sopivat hyvin päivän kahvitteluhetkiin. Kokeile helppoa reseptiä!

Tee näin:

Kuumenna uuni 175 °C:een. Revi mantelimassa. Sekoita joukkoon pehmeä voi ja vaahdotettu valkuainen. Tiputtele taikinanokareet lusikan avulla uunipellille. Ripottele pinnalle pinjansiemeniä. Paista uunin keskiosassa 10-15 minuuttia ja anna jäähtyä. Siivilöi pinnalle tomusokeria.

Valmis!