Helpot mantelikeksit
Herkulliset ja rapsakat mantelikeksit sopivat hyvin päivän kahvitteluhetkiin.
Ainekset
Reseptistä valmistuu 30 kpl
- 400 g mantelimassaa
-
3 rkl Arla Meijerivoita
- 1 kananmunan valkuainen
- 1 dl pinjansiemeniä
- tomusokeria
Tee näin:
Tee näin:
Kuumenna uuni 175 °C:een. Revi mantelimassa. Sekoita joukkoon pehmeä voi ja vaahdotettu valkuainen. Tiputtele taikinanokareet lusikan avulla uunipellille. Ripottele pinnalle pinjansiemeniä. Paista uunin keskiosassa 10-15 minuuttia ja anna jäähtyä. Siivilöi pinnalle tomusokeria.