Hedelmäinen juusto-pastasalaatti

Hedelmäinen juusto-pastasalaatti

20 minuuttia
Hedelmäinen juusto-pastasalaatti on maukas ja ruokaisa salaatti. Se sopii erinomaisesti vaikkapa lounashetkeen. Kokeile reseptiä!

Tee näin:

  • Aloita valmistamaan hedelmäinen juusto-pastasalaatti keittämällä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
  • Kuutioi pastan keittyessä juusto. Kuori ja kuutioi päärynät.
  • Siirrä ainekset kulhoon. Sekoita joukkoon sitruunamehu.
  • Valuta pasta ja anna jäähtyä.
  • Kuutioi meloni ja pese sekä halkaise viinirypäleet. Lisää ne ja jäähtynyt pasta kulhoon. Kaada päälle kermaviili.
  • Mausta hedelmäinen juusto-pastasalaatti makusi mukaan ja sekoita salaatti hyvin.
  • Pese, valuta ja suikaloi tai revi jäävuorisalaatti ja levitä se salaattivadille.
  • Kaada salaattipedille hedelmäinen juusto-pastasalaatti.
Valmis!

Ainekset

Pasta
3 dl
150 g
Päärynöitä
2
Sitruunamehua
2 rkl
Hunajameloni
½
Siemenettömiä viinirypäleitä
200 g
200 g
Makeaa chilikastike
3 rkl
Suolaa
Mustapippuria myllystä
Korianteria hienonnettuna
2 rkl
Jäävuorisalaatti
1
Lisää herkullisia ideoita