Karibialainen kalapata
Haukea kermakastikkeessa
Ainekset
Annokset
- 4 haukifileepalaa, n. 600 g
- 1½ tl suolaa
- 1 dl korppujauhoja
-
2 rkl Arla Meijerivoita tai Arla Ingmariinia
- 1 rs kirsikkatomaatteja, 250 g
- 1½ dl tilliä hienonnettuna
-
2 dl Arla Lempi ruokakermaa 22 %
- mustapippuria myllystä
Tee näin:
Tee näin:
Ripottele puolet suolasta haukifileepaloille. Kääntele palat korppujauhoissa. Kuumenna rasva pannulla ja paista kalapaloja noin 2 minuuttia kummaltakin puolelta. Lisää halkaistut tomaatit ja tillisilppu. Mausta lopulla suolalla. Kaada päälle kerma. Rouhi mausteeksi mustapippuria. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 5 minuuttia. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja vihreiden papujen kanssa.