Hasselpähkinäpikkuleivät

Name: Hasselpähkinäpikkuleivät
Yield: 16 palaa
Ingredients: 100 g paahdettuja kuorettomia hasselpähkinöitä; 1 dl spelttihiutaleita; 50 g raastettua tummaa suklaa; 25 g Arla® Meijerivoita; 1 kananmunan keltuainen; 2 rkl hunajaa; 1 tl kylmää vahvaa kahvia

Pieni GI-pikkuleipä on terveellisempi vaihtoehto, joka maistuu erittäin hyvältä kahvin kanssa. Helppo valmistaa!

https://www.arla.fi/reseptit/hasselpahkinapikkuleivat/

Tee näin:

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Jätä 16 hasselpähkinää syrjään. Murskaa loput pähkinät ja spelttihiutaleet. Lisää joukkoon suklaa, voi, keltuainen, hunaja ja kahvi. Sekoita, kunnes pystyt muotoilemaan taikinasta pallon. Muotoile taikinasta 16 palloa ja nosta ne leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Paina yksi kokonainen pähkinä kunkin pikkuleivän keskelle. Paista uunin keskiosassa 9-10 minuuttia.

Valmis!

Ainekset

Paahdettuja kuorettomia hasselpähkinöitä	100 g
Spelttihiutaleita	1 dl
Raastettua tummaa suklaa	50 g
Arla® Meijerivoita	25 g
Kananmunan keltuainen	1
Hunajaa	2 rkl
Kylmää vahvaa kahvia	1 tl