Häränfilee provencal

Name: Häränfilee provencal
Yield: 8 annosta
Cuisine: Ranskalainen ruoka
Ingredients: 1¼ kg naudanfileetä; 1½ tl suolaa; 1 tl mustapippurirouhetta; 1¼ kg mustajuuria; ½ rkl sitruunamehua; 100 g Arla Meijerivoita huoneenlämpöisenä; 1 iso valkosipulinkynsi hienonnettuna; ½ dl persiljaa

Erittäin suussasulava liharuoka, joka maistuu esimerkiksi iltaa vietettäessä ystävien kanssa.