Hampurilaiset paistetuilla kasviksilla
Kotitekoiset hampurilaiset maistuvat parhaalle. Erinomainen tapa aloittaa vaikkapa grillikausi!
Ainekset
Annokset
- 500 g jauhelihaa
- 1 tl suolaa
- 1 ripaus mustapippuria
- 1 punainen paprika
- 1 kesäkurpitsaa
- 1 purjo
- 1 valkosipulinkynsi
-
Arla Meijerivoita
- 4 viipaletta vaaleaa leipää
-
2 dl Arla Lempi Crème fraîchea
Tee näin:
Tee näin:
Halkaise paprikat ja poista siemenet. Leikkaa paprika, kesäkurpitsa ja purjosipuli suikaleiksi. Kuori ja viipaloi valkosipuli. Mausta jauheliha suolalla ja pippurilla. Litistä jauheliha 4 isoksi pihviksi. Paista kasvikset voissa pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla. Paahda leipä ja lisää kasvikset. Paista hampurilaispihvejä noin 1 minuutti kummaltakin puolelta. Lisää pihvit kasvisten päälle ja nokaere crème fraîchea viimeiseksi.