Gulassikeitto

Name: Gulassikeitto
Yield: 4 annosta
Ingredients: 300 g jauhelihaa; 1 chorizomakkara; 2 keltasipulia; 3 eriväristä paprikaa; Arla Meijerivoita paistamiseen; ½ dl tomaattipyreetä; 1 tl kuminansiemeniä; 1 l lihalientä; 200 g Arla Lempi Crème fraîchea 28 %; 1 puserrettu valkosipulinkynttä

Mausteinen gulassikeitto lämmittää ihanasti kylmänä talvipäivänä. Tätä gulassikeiton reseptiä on helppo varioida oman maun mukaan – katso vinkit!

Tee näin:

Paloittele makkara pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Poista paprikoista siemenet ja hienonna kuutioksi. Paista jauheliha voissa kattilassa. Lisää joukkoon makkarat, sipulisilppu ja paprikapalat ja anna paistua muutaman minuutin ajan. Lisää tomaattipyre ja kumina. Kaada sekaan lihaliemi ja anna kiehua 10-15 min. Mausta crème fraiche valkosipulilla ja persiljalla. Tarjoile keitto lisäkkeen kanssa.

Valmis!

Vinkki

Voit halutessasi maustaa keittoa tulisemmaksi muutamalla tipalla tabascoa ja ripauksella chilijauhetta. Keitosta saa ruokaisamman lisäämällä keittoon perunaa. Lisää perunapalat jauhelihan jälkeen ja anna keiton kiehua niin kauan, että perunat kypsyvät.

Ainekset

Jauhelihaa	300 g
Chorizomakkara	1
Keltasipulia	2
Eriväristä paprikaa	3
Arla Meijerivoita paistamiseen
Tomaattipyreetä	½ dl
Kuminansiemeniä	1 tl
Lihalientä	1 l

Lisäksi

Arla Lempi Crème fraîchea 28 %	200 g
Valkosipulinkynttä	1 puserrettu

Gulassikeitto

Tee näin:

Vinkki

Ainekset

Lisäksi

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä