Halloumijuustoa ja meloni-päärynäsalaattia

Name: Halloumijuustoa ja meloni-päärynäsalaattia
Yield: 2 annosta
Ingredients: 240 g Apetina Halloumi viipaleet; 250 g hunajamelonia; 1 päärynä; 100 g salaatinlehtiä; rypsiöljyä; mustapippuria; ½ pieni lime

Halloumijuusto meloni-päärynäsalaatin kera on ihana grilliherkku, joka sopii myös kasvissyöjille. Kokeile reseptiä!

Tee näin:

Kuori ja kuutioi meloni ja poista siemenet. Lohko päärynä ja poista siemenkota. Sekoita meloni- ja päärynäpalaset sekä revityt salaatinlehdet ja laita seos tarjoiluastiaan. Puolita juustopalat ja sivele ne ryspiöljyllä. Grillaa noin 4 minuuttia välillä käännellen. Nosta grillatut juustopalat salaatin päälle ja rouhi päälle pippuria. Tarjoa salaatti grillattujen limelohkojen kera.

Valmis!