Halloumijuustoa ja meloni-päärynäsalaattia
Halloumijuusto meloni-päärynäsalaatin kera on ihana grilliherkku, joka sopii myös kasvissyöjille.
Ainekset
Annokset
-
240 g Apetina Halloumi viipaleet
- 250 g hunajamelonia
- 1 päärynä
- 100 g salaatinlehtiä
- rypsiöljyä
- mustapippuria
- ½ pieni lime
Tee näin:
Tee näin:
Kuori ja kuutioi meloni ja poista siemenet. Lohko päärynä ja poista siemenkota. Sekoita meloni- ja päärynäpalaset sekä revityt salaatinlehdet ja laita seos tarjoiluastiaan. Puolita juustopalat ja sivele ne ryspiöljyllä. Grillaa noin 4 minuuttia välillä käännellen. Nosta grillatut juustopalat salaatin päälle ja rouhi päälle pippuria. Tarjoa salaatti grillattujen limelohkojen kera.
