Grillattu entrecote ja yrttivoi

Grillattu entrecote ja yrttivoi

Arvioi

(0)

Tämä maukas entrecote-pihvi on grillijuhlien supersuosikki! Tarjoile lisäksi välimerellistä yrttivoita.

Ainekset

Annokset
  • 600 g entrecôte-pihviä
  • 8 keitettyä perunaa
  • 4 tomaattia
  • 2 kokonaista valkosipulia
  • 1 fenkoli
  • 2 rkl sulaa Arla Meijerivoita Normaalisuolainen meijerivoi
  • 1 tl suolaa
  • ripaus mustapippuria

Välimerellinen yrttivoi

Tee näin:

Tee näin:

Halkaise perunat, tomaatit ja valkosipulit puoliksi ja paloittele fenkoli lohkoiksi. Voitele liha ja vihannekset voilla ja mausta suolalla ja pippurilla. Yrttivoi: Vatkaa pehmeä voi kuohkeaksi sähkövatkaimella ja vatkaa joukkoon sahrami, valkosipuli, timjami ja suolahiutaleet. Grillaa lihaa hiilloksen yllä noin 3 minuuttia molemmin puolin. Siirrä liha hieman sivuun hiilloksesta ja annan sen paistua valmiiksi. Grillaa sillä aikaa vihannekset hiilloksen yllä. Leikkaa liha viipaleiksi. Tarjoile liha maustevoin, perunoiden ja vihanneksien kanssa.