Grillattu entrecote ja yrttivoi

Äänestysvaihtoehdot

(0)

Minun arvosanani

Tämä maukas entrecote-pihvi on grillijuhlien supersuosikki! Tarjoile lisäksi välimerellistä yrttivoita.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Poista suosikeista' : 'Lisää suosikkeihin' }}

Liittyvät reseptit

Ainekset

Annokset

600 g entrecôte-pihviä
8 keitettyä perunaa
4 tomaattia
2 kokonaista valkosipulia
1 fenkoli
2 rkl sulaa Arla Meijerivoita
1 tl suolaa
ripaus mustapippuria

Välimerellinen yrttivoi

75 g pehmeää Arla Meijerivoita
½ pkt sahramia
1 valkosipulinkynsi
1 rkl tuoretta timjamia
½ tl merisuolahiutaleita

Tee näin:

Halkaise perunat, tomaatit ja valkosipulit puoliksi ja paloittele fenkoli lohkoiksi. Voitele liha ja vihannekset voilla ja mausta suolalla ja pippurilla. Yrttivoi: Vatkaa pehmeä voi kuohkeaksi sähkövatkaimella ja vatkaa joukkoon sahrami, valkosipuli, timjami ja suolahiutaleet. Grillaa lihaa hiilloksen yllä noin 3 minuuttia molemmin puolin. Siirrä liha hieman sivuun hiilloksesta ja annan sen paistua valmiiksi. Grillaa sillä aikaa vihannekset hiilloksen yllä. Leikkaa liha viipaleiksi. Tarjoile liha maustevoin, perunoiden ja vihanneksien kanssa.