Grillattu entrecote ja yrttivoi

Tämä maukas entrecote-pihvi on grillijuhlien supersuosikki! Tarjoile lisäksi välimerellistä yrttivoita.

Lisää suosikkeihin

Äänestys vaihtoehdot Äänestys vaihtoehdot Äänestys vaihtoehdot Äänestys vaihtoehdot Äänestys vaihtoehdot

Arvioi (0)

Minun arvosanani

Grillattu entrecote ja yrttivoi

Tämä maukas entrecote-pihvi on grillijuhlien supersuosikki! Tarjoile lisäksi välimerellistä yrttivoita.

Ainekset

Annoslukumäärä

600 g entrecôte-pihviä
8 keitettyä perunaa
4 tomaattia
2 kokonaista valkosipulia
1 fenkoli
2 rkl sulaa Arla Meijerivoita
1 tl suolaa
ripaus mustapippuria

Välimerellinen yrttivoi

75 g pehmeää Arla Meijerivoita
½ pkt sahramia
1 valkosipulinkynsi
1 rkl tuoretta timjamia
½ tl merisuolahiutaleita

Ohjeet

Halkaise perunat, tomaatit ja valkosipulit puoliksi ja paloittele fenkoli lohkoiksi. Voitele liha ja vihannekset voilla ja mausta suolalla ja pippurilla. Yrttivoi: Vatkaa pehmeä voi kuohkeaksi sähkövatkaimella ja vatkaa joukkoon sahrami, valkosipuli, timjami ja suolahiutaleet. Grillaa lihaa hiilloksen yllä noin 3 minuuttia molemmin puolin. Siirrä liha hieman sivuun hiilloksesta ja annan sen paistua valmiiksi. Grillaa sillä aikaa vihannekset hiilloksen yllä. Leikkaa liha viipaleiksi. Tarjoile liha maustevoin, perunoiden ja vihanneksien kanssa.