Gratinoidut sipulileivät

Name: Gratinoidut sipulileivät
Yield: 4 annosta
Ingredients: 300 g sipuleita; 2 rkl Arla® Meijerivoita; 1 rkl sokeria tai fariinisokeria; 1 rkl yrttisekoitusta; 1 tl suolaa; ½ tl mustapippurirouhetta; 1 rkl balsamiviinietikkaa; 4 siivua paahtoleipää, isoja; 150 g Arla® Eeppinen Emmental raasteena

Gratinoidut sipulileivät ovat sellaisenaan mainio välipala. Saat leivistä myös aterian tarjoilemalla ne salaatin ja broilerin kera.

https://www.arla.fi/reseptit/gratinoidut-sipulileivat/

Tee näin:

Gratinoidut sipulileivät

Kuori, halkaise ja viipaloi sipulit. Kuumenna voi pannulla ja lisää sipuli.
Vähennä lämpöä ja paista sipuleita hiljalleen usein sekoittaen, kunnes ne ovat kunnolla kypsyneet ja saanet hieman väriä.
Lisää sokeri, yrttimausteseos, muut mausteet sekä viinietikka ja tarvittaessa tilkka vettä.
Sekoita hyvin ja anna hautua miedolla lämmöllä, kunnes neste on haihtunut. Tarkista maku.
Jaa seos leiville ja levitä se reunoja myöten. Ripottele päälle juustoraaste.
Asettele leivät leivinpaperille pellille ja nosta 250-asteisen uunin yläosaan. Gratinoi noin 7 minuuttia.
Tarjoa gratinoidut sipulileivät heti salaatin kanssa.

Valmis!

Ainekset

Gratinoidut sipulileivät

Sipuleita	300 g
Arla® Meijerivoita	2 rkl
Sokeria tai fariinisokeria	1 rkl
Yrttisekoitusta	1 rkl
Suolaa	1 tl
Mustapippurirouhetta	½ tl
Balsamiviinietikkaa	1 rkl
Paahtoleipää, isoja	4 siivua
Arla® Eeppinen Emmental raasteena	150 g