Helposti ja nopeasti valmistuvat gratinoidut Apetina-juurekset ovat mainio lisuke esimerkiksi kalalle tai lihalle.
Tee näin:
Levitä jäiset juureskuutiot ja juustokuutiot uunivuokaan. Ripottele päälle mausteet. Kaada ruokakerma tasaisesti aineksille. Kypsennä 200-asteisessa uunissa, kunnes juurekset tuntuvat sopivan kypsiltä eli noin 30 minuuttia. Tarjoa lihan tai kalan lisäkkeenä.