Fenkolissa paistettua lohta ja vehnäsalaattia

Name: Fenkolissa paistettua lohta ja vehnäsalaattia
Yield: 4 annosta
Cuisine: Aasialainen ruoka
Ingredients: 600 g nahatonta ja ruodotonta lohifileetä; 1 rkl fenkolinsiemeniä; 1 tl suolaa; 1 rkl muscovadosokeria; 1 rkl Arla Meijerivoita; 1 sitruuna; 2 dl vehnänjyviä; 1 iso omena; ½ fenkoli; ½ sitruunan raastettu kuori ja mehu; rypsiöljyä, mieluiten kylmäpuristettua; 1 rkl hunajaa; suolaa; ½ tl mustapippuria; 1 ruukku tilliä; 2 dl Arla Emmental juustoa raastettuna; 2 dl Arla Lempi Kermaviiliä 15%; 1 hyppysellinen suolaa

Fenkoli ja muscovadosokeri antavat kevyen lakritsimaisen sävyn lohelle. Vehnänjyväsalaatti on hyvää niin lämpimänä kuin kylmänäkin.

Valmis!

Fenkolissa paistettua lohta ja vehnäsalaattia

Ainekset

Katso myös nämä

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä