Enchiladat lihatäytteellä

Name: Enchiladat lihatäytteellä
Yield: 4 annosta
Cuisine: Meksikolainen
Ingredients: 500 g lehtipihviä; 1 purjo; Arla Meijerivoita; ½ tl suolaa; 2 dl Arla Lempi Crème fraîchea 28 %; 6 isoa tortillalettua; 1 dl Arla Emmental juustoraastetta

Enchiladat naudanlihalla on nopea ja helppo ruoka. Paista enchiladat uunissa ja tarjoile vihanneksien kanssa - hauskaa ruokaa, josta koko perhe voi nauttia!

Tee näin:

Kuumenna uuni 250 °C:een. Pilko liha ja purjosipuli. Ruskista liha voissa pannulla. Lisää purjosipulit ja mausta suolalla. Sekoita joukkoon crème fraîche ja anna kaiken kiehua 1-2 minuuttia. Levitä seos tortilloille ja rullaa ne rulliksi. Aseta rullat uunivuokaan. Ripottele päälle juusto. Paista uunin yläosassa noin 5 minuuttia, kunnes juusto saa väriä. Tarjoile salaatin, paprikan ja maissin kera.

Valmis!