Eksoottinen hedelmäsalaatti

Name: Eksoottinen hedelmäsalaatti
Yield: 4 annosta
Ingredients: melonia; 4 tuoretta luumuja; 2 dl marjaa esim. vadelmia; 2 dl Tuorepuristettua appelsiinitäysmehua; 2 rkl juoksevaa hunajaa; 2 kokonaista tähtianista; ¼ tl kardemumma; 1 dl kuohukermaa; 1 dl kreikkalaista jogurttia; 2 rkl juoksevaa hunajaa

Eksoottiset hedelmät ja hunajalla maustettu jogurttivaahto - ah mikä yhdistelmä! Tämä hedelmäsalaatti sopii myös jälkiruoaksi.

https://www.arla.fi/reseptit/eksoottinen-hedelmasalaatti/

Tee näin:

Valmista ensin hedelmäsalaatin liemi. Mittaa kattilaan appelsiinimehu, hunaja ja mausteet. Kuumenna ja anna kiehua 1 minuutti. Anna liemen jäähtyä. Paloittele hedelmät ja sekoita marjojen kanssa. Kaada jäähtynyt liemi hedelmäsalaatille ja anna salaatin tekeytyä noin 30 minuuttia. Vaahdota kerma ja sekoita parissa erässä hunajan kanssa jogurtin joukkoon. Tarjoa vaahto salaatin kanssa.

Valmis!

Ainekset

Hedelmäsalaatti

Melonia
Tuoretta luumuja	4
Marjaa esim. vadelmia	2 dl
Tuorepuristettua appelsiinitäysmehua	2 dl
Juoksevaa hunajaa	2 rkl
Kokonaista tähtianista	2
Kardemumma	¼ tl