Eksoottinen hedelmäsalaatti

Eksoottinen hedelmäsalaatti

Arvioi

(0)

Eksoottiset hedelmät ja hunajalla maustettu jogurttivaahto - ah mikä yhdistelmä! Tämä hedelmäsalaatti sopii myös jälkiruoaksi.

Ainekset

Annokset

Hedelmäsalaatti

  • melonia
  • 4 tuoretta luumua
  • 2 dl marjoja esim. vadelmia
  • 2 dl Tuorepuristettua appelsiinitäysmehua
  • 2 rkl juoksevaa hunajaa
  • 2 kokonaista tähtianista
  • ¼ tl kardemummaa

Jogurttivaahto

Tee näin:

Tee näin:

Valmista ensin hedelmäsalaatin liemi. Mittaa kattilaan appelsiinimehu, hunaja ja mausteet. Kuumenna ja anna kiehua 1 minuutti. Anna liemen jäähtyä. Paloittele hedelmät ja sekoita marjojen kanssa. Kaada jäähtynyt liemi hedelmäsalaatille ja anna salaatin tekeytyä noin 30 minuuttia. Vaahdota kerma ja sekoita parissa erässä hunajan kanssa jogurtin joukkoon. Tarjoa vaahto salaatin kanssa.