Currysilli

Name: Currysilli
Yield: 4 annosta
Cuisine: Pohjoismaalainen ruoka
Ingredients: 1 prk silliä (n. 420 g); 2 dl Arla Lempi Kermaviiliä 15%; 1 dl vähärasvaista majoneesia; 1 dl hienoksi kuutioitua omenaa; 1 rkl currya; ½ tl suolaa; 1 ripaus valkopippuria

Currysilli sopii sillipöytään ympäri vuoden. Currysilliin tuo raikkautta omena, jonka makeus ja raikas happamuus sopii hyvin yhteen curryn tulisuuden kanssa.