Curry-lohipyttipannu

Name: Curry-lohipyttipannu
Yield: 2 annosta
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: 300 g nahatonta ja ruodotonta lohta; 4 perunaa; Arla Meijerivoita; 2 omenaa; 1 purjo; suolaa; mustapippuria; 2 dl Arla Lempi Crème fraîchea 28 %; 2 tl currya, mieluiten itämaista; ½ tl suolaa; ½ tl sokeria

Mainio pyttipannu, jossa makua tuovat lohi, curry ja raikas omena.

Tee näin:

Sulata voi paistinpannussa. Huuhtele ja kuutioi perunat. Paista noin 10 minuuttia. Poista omenista kodat. Leikkaa lohi ja omenat kuutioiksi ja paista voissa toisella pannulla 2-3 minuuttia. Silppua purjosipuli ja anna sen paistua hetki pannulla aivan lopuksi. Lisää perunat ja mausta. Kaada sekaan currykastike ja anna sen sulaa.

Valmis!