Curry-lohipyttipannu

Curry-lohipyttipannu

Mainio pyttipannu, jossa makua tuovat lohi, curry ja raikas omena.
https://www.arla.fi/reseptit/curry-lohipyttipannu/

Tee näin:

  • Sulata voi paistinpannussa. Huuhtele ja kuutioi perunat. Paista noin 10 minuuttia. Poista omenista kodat. Leikkaa lohi ja omenat kuutioiksi ja paista voissa toisella pannulla 2-3 minuuttia. Silppua purjosipuli ja anna sen paistua hetki pannulla aivan lopuksi. Lisää perunat ja mausta. Kaada sekaan currykastike ja anna sen sulaa.
Valmis!

Ainekset

Nahatonta ja ruodotonta lohi
300 g
Perunoita
4
Omenoita
2
Purjo
1
Suolaa
Mustapippuria
Currykastike
2 dl
Currya, mieluiten itämaista
2 tl
Suolaa
½ tl
Sokeria
½ tl