Wallenbergin pihvit
Curry-lohipyttipannu
Mainio pyttipannu, jossa makua tuovat lohi, curry ja raikas omena.
Ainekset
Annokset
- 300 g nahatonta ja ruodotonta lohta
- 4 perunaa
-
Arla Meijerivoita
- 2 omenaa
- 1 purjo
- suolaa
- mustapippuria
Currykastike
-
2 dl Arla Lempi Crème fraîchea
- 2 tl currya, mieluiten itämaista
- ½ tl suolaa
- ½ tl sokeria
Tee näin:
Tee näin:
Sulata voi paistinpannussa. Huuhtele ja kuutioi perunat. Paista noin 10 minuuttia. Poista omenista kodat. Leikkaa lohi ja omenat kuutioiksi ja paista voissa toisella pannulla 2-3 minuuttia. Silppua purjosipuli ja anna sen paistua hetki pannulla aivan lopuksi. Lisää perunat ja mausta. Kaada sekaan currykastike ja anna sen sulaa.