Chorizo pincho –alkupalat

Name: Chorizo pincho –alkupalat
Yield: 4 kpl
Cuisine: Espanjalainen ruoka, Meksikolainen ruoka
Ingredients: 2 kpl latva-artisokan sydämiä; 3 rkl Arla Lempi maitorahkaa; 5 tippaa tryffeliöljyä; 1 tl suolaa; 4 ohutta viipaletta chorizomakkaraa; silputtua ruohosipulia

Pienet leipäpalat eli pinchot espanjalaisella, viipaloidulla chorizomakkaralla maistuvat mainiosti alkuruoaksi.