Chorizo pincho –alkupalat
Pienet leipäpalat eli pinchot espanjalaisella, viipaloidulla chorizomakkaralla maistuvat mainiosti alkuruoaksi.
Ainekset
Annokset
- 2 kpl latva-artisokan sydämiä
-
3 rkl Arla Lempi maitorahkaa
- 5 tippaa tryffeliöljyä
- 1 tl suolaa
- 4 ohutta viipaletta chorizomakkaraa
- silputtua ruohosipulia
Tee näin:
Tee näin:
Hienonna artisokan sydämet karkeaksi ja sekoita rahkan, öljyn ja suolan kanssa. Levitä seosta leivälle ja koristele chorizomakkaraviipaleilla ja ruohosipulilla.