Vinkki! Voit käyttää tummaa suklaata, jonka kaakaopitoisuus on noin 55% kaakaota, jotta kahvi olisi hieman makeampi. Se voi myös olla makeutettu sokerilla tai siirapilla.
Vettä
|
4 dl |
---|---|
Jauhettuja, paahdettuja, tummia kahvipapuja (mieluiten vastajauhettuja)
|
3 rkl |
Hienonnettua, punaista chilipippuria
|
1 tl |
2 dl | |
Tummaa suklaata (70% kaakaota)
|
4 palaa |
Hienoksi raastettua tummaa suklaata (70% kaakaota)
|
¼ dl |