Cheddar-omenatahna

Name: Cheddar-omenatahna
Yield: 4 annosta
Cuisine: Brittiläinen
Ingredients: 125 g cheddarjuustoa raastettuna; ½ dl Arla Lempi Crème fraîchea 28 %; 1 omena; ½ rkl Arla Meijerivoita; ½ rkl Calvadosia tai Omenatäysmehua; suolaa; pippuria

Tämä maukas ja hapan juustotahna on täydellinen valinta crostinien tai voileipäkeksien päälle.

Tee näin:

Raasta juusto ja sekoita se crème fraîcheen. Kuori ja poista sisus omenasta, sitten leikkaa se kuutioiksi. Ruskista kuutiot kevyesti voissa ja lisää Calvados. Anna kiehahtaa ja sitten jäähtyä. Sekoita omenat juusto-kermaseokseen ja mausta suolalla ja pippurilla.

Valmis!