Café Lakritsi

Name: Café Lakritsi
Yield: 1 annos
Ingredients: 2 rkl kuohukermaa; 1 tl ruokosokeria; ½ tl lakritsijauhe; 3 cl espressoa; 5 vadelmia; 1 dl Arla® Café-maito

Espresso, joka maustetaan lakritsilla. Vaahdotettu maito ja vadelmat muodostavat hienon makuparin kahville ja lakritsille.

https://www.arla.fi/reseptit/cafe-lakritsi/

Tee näin:

Lämmitä kerma ja sokeri kattilassa. Lisää lakritsipulveri ja sekoita kunnes lakritsijauhe on sekoittunut. Kaada seos lasiin. Lisää lasiin myös espresso. Lämmitä maitoa ja vadelmia varovasti kattilassa n. 65º ja vispaa pehmeäksi vaahdoksi, yritä pitää vadelmat ehjinä. Lisää vadelmamaito lasiin. Koristele vadelmilla ja nauti!

Valmis!