Bruschettaa pinaatilla ja salamilastuilla

Kermainen ja moderni bruschetta, jossa kuivatut salamialastut ovat piste i:n päällä. Tällä reseptillä uppomunia on yhtä helppo tehdä kuin munakasta.

Bruschettaa pinaatilla ja salamilastuilla
Valmis!
Vinkki

Kätevä temppu kananmunien hauduttamiseen! Laita pala muovikelmua, noin 10x10 cm, kahvikuppiin. Riko kananmuna ja kiristä kelmu tiukaksi palloksi niin, ettei sisään jää ilmaa. Sido se kelmukaistaleella tai narunpätkällä. Hauduta munia poreilevassa vedessä noin 5 minuuttia. Poista kelmu juuri ennen tarjoilua.

Ainekset