Broileria Välimeren tapaan

Broileria Välimeren tapaan

Valmista broileria Välimeren tapaan tällä helpolla ja maukkaalla reseptillä. Curry ja sweet chili tuovat broilerin fetakastikkeeseen herkullista mausteisuutta.

https://www.arla.fi/reseptit/broileria-valimeren-tapaan/

Ainekset

Broileria Välimeren tapaan

Ohutta broilerin rintafileetä (yht. n. 1 kg)	6
Inkivääriä	2 rkl
Suolaa	½ tl
Mustapippurirouhetta	½ tl

Kastike

Apetina® Classic -kuutioita	200 g
Arla® Lempi Crème fraîche 15% 200g laktoositon	200 g
Currya	2 tl
Sweet chili -kastiketta	½ dl
Persiljaa hienonnettuna	1 dl

Tee näin:

Broileria Välimeren tapaan

Pane uuni kuumenemaan 200-asteiseksi.
Ruskista fileet rasvassa kuumalla pannulla molemmin puolin. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Asettele fileet laakeaan uunivuokaan.
Valmista kastike. Valuta fetakuutiot. Pane kastikkeen ainekset monitoimikoneeseen tai tehosekoittimeen ja jauha tasaiseksi.
Levitä kastike broilerifileiden päälle ja nosta vuoka uunin keskitasolle. Anna kypsyä noin 30 minuuttia, kunnes liha on kypsää.
Tarjoile broileria Välimeren tapaan esim. samassa uunissa kypsennettyjen lohkoperunoiden ja pienten terttutomaattien kanssa.

Valmis!