Broileri-herkkusienikastike pastalle

Name: Broileri-herkkusienikastike pastalle
Yield: 4 annosta
Ingredients: 400 g mariointuja broilerin fileesuikaleita; 200 g tuoreita herkkusieniä; 2 valkosipulinkynttä; 2 rkl Arla Ingmariinia; 1 punainen paprika; 2 dl Arla kuohukermaa; 1 kanaliemikuutio; mustapippurirouhetta; suolaa; 1 dl basilikaa hienonnettuna; 2 dl Castello Daringly Different Monastery -juustoa raasteena

Broileri-herkkusienikastike pastalle maistuu herkulliselle ja on maittava kastike myös riisin kanssa.

Tee näin:

Paista broilerisuikaleet, puhdistetut, paloitellut sienet ja hienonnetut valkosipulinkynnet rasvassa pannulla. Perkaa ja kuutioi paprika ja lisää pannulle. Paista sekoitellen. Lisää kerma ja kuumenna kiehuvaksi. Murenna joukkoon liemikuutio. Mausta kastike. Lisää pinnalle hienonnettu basilika. Tarjoa pastan ja juustoraasteen kanssa.

Valmis!

Ainekset

Mariointuja broilerin fileesuikaleita	400 g
Tuoreita herkkusieniä	200 g
Valkosipulinkynttä	2
Arla Ingmariinia	2 rkl
Punainen paprika	1
Arla kuohukermaa	2 dl
Kanaliemikuutio	1
Mustapippurirouhetta
Suolaa
Basilikaa hienonnettuna	1 dl