Broileri-herkkusienikastike pastalle
Broileri-herkkusienikastike pastalle maistuu herkulliselle ja on maittava kastike myös riisin kanssa.
Ainekset
Annokset
- 400 g mariointuja broilerin fileesuikaleita
- 200 g tuoreita herkkusieniä
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl Arla Ingmariinia
- 1 punainen paprika
-
2 dl Arla kuohukermaa
- 1 kanaliemikuutio
- mustapippurirouhetta
- suolaa
- 1 dl basilikaa hienonnettuna
Tarjoiluun
- 2 dl Castello Daringly Different Monastery -juustoa raasteena
Tee näin:
Tee näin:
Paista broilerisuikaleet, puhdistetut, paloitellut sienet ja hienonnetut valkosipulinkynnet rasvassa pannulla. Perkaa ja kuutioi paprika ja lisää pannulle. Paista sekoitellen. Lisää kerma ja kuumenna kiehuvaksi. Murenna joukkoon liemikuutio. Mausta kastike. Lisää pinnalle hienonnettu basilika. Tarjoa pastan ja juustoraasteen kanssa.