Bouillabaisse

Name: Bouillabaisse
Yield: 4 annosta
Cuisine: Välimeren, Ranskalainen
Ingredients: 1 sipuli; 2 valkosipulinkynttä; 12 kuorellista sinisimpukkaa; 600 g kalafileetä; 200 g Arla Meijerivoita; 1 tlk tomaattimurskaa (400 g); 1 dl kuivaa valkoviiniä; 8 dl vettä; 4 rkl kalafondia; 1 tl timjamia; 1 tl fenkolinsiemeniä; 1 pkt sahramia (0,5 g); 250 g isoja katkarapuja pakastettuna; 2 rkl tuoretta persiljaa hienonettuna; 200 g Arla Lempi Crème fraîchea 28 %; 1 valkosipulinkynsi

Bouillabaisse eli provencelainen merenherkkukeitto on oivallinen pääruoka merenelävien ystäville.

Valmis!

Bouillabaisse

Ainekset

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä