Bolognese á la Lempi

Bolognese á la Lempi

30 minuuttia
Herkullinen bolognese á la Lempi on jauhelihakastiketta ja spagettia uudella twistillä! Maun salaisuus piilee tomaatti-basilika -ranskankermassa.

Tee näin:

  • Valmista bolognese ruskistamalla ensin jauheliha. Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Lisää pilkotut sipulit ja pieniksi kuutioidut porkkanat, paista hetki.
  • Lisää Lempi Crème fraîche ja vesi, anna hautua noin 15 minuuttia.
  • Keitä spagetti ohjeen mukaan ja valuta se. Viimeistele bolognese sekoittamalla pasta kastikkeen joukkoon.
  • Jaa bolognese valmiiksi annoksiksi. Raasta annosten päälle parmesania ja koristele tuoreilla yrteillä.
Valmis!

Ainekset

Naudan jauhelihaa
300 g
Suolaa
Mustapippuria
Sipuli
1
Valkosipulinkynttä
2
Porkkanaa
2
1 prk
Vettä
2 dl
Spagettia
300 g
Parmesaani viimeistelyyn
Tuoreita yrttejä viimeistelyyn
Lisää herkullisia ideoita
Jauhelihakastike
15 minuuttia
Jauhelihakastike
(34)
Nopea jauhelihakastike
10 minuuttia
Nopea jauhelihakastike
(60)
Moussaka
1 tunti
Moussaka
(18)