Blinit pinaatin kera

Blinit, klassinen venäläinen ruoka, johon on tässä reseptissä lisätty pinaattia. Tarjoile blinit smetananokareen, ruohosipulin ja halutessasi rommin kera.

Lisää suosikkeihin

Äänestys vaihtoehdot Äänestys vaihtoehdot Äänestys vaihtoehdot Äänestys vaihtoehdot Äänestys vaihtoehdot

Arvioi (4)

Minun arvosanani

Blinit pinaatin kera

Blinit, klassinen venäläinen ruoka, johon on tässä reseptissä lisätty pinaattia. Tarjoile blinit smetananokareen, ruohosipulin ja halutessasi rommin kera.

Ainekset

Annoslukumäärä

50 g hienonnettua pakastepinaattia
1 kananmuna
1½ dl Arla kevytmaitoa
n. 12 g hiivaa
¾ dl vehnäjauhoja
1 dl tattarijauhoja
1 ripaus suolaa
Arla Meijerivoita

Lisukkeeksi

1 dl Arla Lempi Smetanaa
1 dl hienonnettua tuoretta ruohosipulia
1 dl lohen tai siian mätiä

Ohjeet

Sulata pinaatti. Erottele keltuainen ja valkuainen. Kuumenna maito kädenlämpöiseksi. Sekoita joukkoon hiiva ja maito. Lisää joukkoon jauhot, munankeltuainen ja suola. Anna taikinan kohota noin 1 tunti. Purista neste pois pinaatista ja sekoita se taikinaan. Vatkaa munanvalkuainen vaahdoksi ja sekoita taikinan joukkoon. Paista letut voissa pannulla. Tarjoile smetanan, ruohosipulin ja mädin kera.

Suositellut tuotteet

**Arla Maitoa Suomesta**

Kevytmaito 1 l

**Arla^®**

Normaalisuolainen meijerivoi 500 g

**Arla^® Lempi**

Smetana laktoositon 120 g

Tulosta