Bataattisosekeitto

Bataattisosekeitto

Samettisen pehmeä bataattisosekeitto vie kielen mennessään!

Tee näin:

  • Kuori bataatit, perunat, porkkana, sipuli ja valkosipulinkynnet. Paloittele kasvikset kattilaan ja lisää sekä vesi että mausteet. Keitä ainekset pehmeiksi. Soseuta keitto ja kaada sekaan ruokakerma. Kiehauta. Tarkista keiton maku ja lisää tarvittaessa mausteita. Tarjoa bataattisosekeitto raejuuston kera.
Valmis!
Vinkki

Tämän reseptin on suunnitellut Henskiksen hekumalliset herkut-blogin Henna.

Ainekset

Keitto
Bataatti
400 g
Keskikokoista perunoita
2
Porkkana
1
Sipuli
1
Valkosipulinkynsiä
2
Vettä
5 dl
Suolaa
½ tl
Rouhittua mustapippuria
½ tl
Jauhettua cayennepippuri
¼ tl
2 dl
Pinnalle