Bataatteja ja chorizokastiketta

Bataatteja ja chorizokastiketta

25 minuuttia
Bataatti on perunan makeampi sukulainen, jolla saa uutta väriä ja makua perinteisiin perunaruokiin. Chorizokastike on täydellinen makupari bataatille!
https://www.arla.fi/reseptit/bataatteja-ja-chorizokastiketta/

Tee näin:

  • Kuumenna uuni 225 asteeseen.
  • Pese bataatit. Kuori sipulit. Lohko ne ja laita leivinpaperille uunipellille.
  • Mausta suolalla ja tihkuta päälle hieman öljyä.
  • Paista uunin keskiosassa 15 minuuttia.
  • Aloita valmistamaan chorizokastike viipaloimalla ja paistamalla makkara paistinpannulla.
  • Lisää sekaan kerma ja keitä 3-4 minuuttia.
  • Tarjoile bataatit chorizokastikkeen ja salaatin kera.
Valmis!

Ainekset

Bataatti
750 g
Punasipuli
2
Chorizo
300 g
2½ dl
Rs tuoresalaattisekoitus (n. 140 g)
1