Bataatteja ja chorizokastiketta

Name: Bataatteja ja chorizokastiketta
Total time: 25 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Meksikolainen
Ingredients: 750 g bataatti; 2 punasipuli; 300 g chorizo; 2½ dl Arla® Lempi Ruokakermaa 22 %; 1 rs tuoresalaattisekoitus (n. 140 g)

Bataatti on perunan makeampi sukulainen, jolla saa uutta väriä ja makua perinteisiin perunaruokiin. Chorizokastike on täydellinen makupari bataatille!

https://www.arla.fi/reseptit/bataatteja-ja-chorizokastiketta/

Tee näin:

Kuumenna uuni 225 asteeseen.
Pese bataatit. Kuori sipulit. Lohko ne ja laita leivinpaperille uunipellille.
Mausta suolalla ja tihkuta päälle hieman öljyä.
Paista uunin keskiosassa 15 minuuttia.
Aloita valmistamaan chorizokastike viipaloimalla ja paistamalla makkara paistinpannulla.
Lisää sekaan kerma ja keitä 3-4 minuuttia.
Tarjoile bataatit chorizokastikkeen ja salaatin kera.