Basilika-uunilohi

Name: Basilika-uunilohi
Yield: 4 annosta
Cuisine: Välimeren, Italialainen, Espanjalainen, Kreikkalainen
Ingredients: 4 nahatonta ja ruodotonta lohifileetä (yht. n. 500 g); ½ sitruunan raastettu kuori ja mehu; ½ tl suolaa; 2 porkkanaa; 3 kevätsipulia; 200 g parsakaalin nupput; Laktoositon Arla Meijerivoita; suolaa; pippuria; ½ ruukku basilikaa; 3 dl valmista sitruunakastiketta; ½ tl chiliä

Basilika-uunilohi on erittäin nopea ja helppo valmistaa. Mieto ja raikas sitruunakastike kruunaa herkullisen aterian.

Tee näin:

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Aseta kalafileet uuninkestävään vuokaan. Sekoita sitruunan raastettu kuori ja mehu sekä suola. Sivele kalafileet seoksella. Paista uunin keskitasossa noin 15 minuuttia. Kuori ja silppua porkkanat. Viipaloi kevätsipulit. Paista parsakaalia voissa pannulla noin 3 minuuttia. Lisää porkkanat ja sipulit ja paista vielä muutama minuutti. Mausta suolalla ja pippurilla. Ripottele silputtua basilikaa kalafileiden päälle. Kuumenna sitruunakastike koko ajan sekoittaen ja mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile lohi kasviksien, keitetyn riisin ja kastikkeen kera.

Valmis!

Ainekset

Nahatonta ja ruodotonta lohifileetä (yht. n. 500 g)	4
Sitruunan raastettu kuori ja mehu	½
Suolaa	½ tl
Porkkanaa	2
Kevätsipulia	3
Parsakaalin nupput	200 g
Laktoositon Arla Meijerivoita
Suolaa
Pippuria
Ruukku basilikaa	½
Valmista sitruunakastiketta	3 dl
Chiliä	½ tl

Basilika-uunilohi

Tee näin:

Ainekset

Katso myös nämä

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä