Basilika-parsakaalikeitto

Name: Basilika-parsakaalikeitto
Yield: 4 annosta
Cuisine: Välimeren
Ingredients: 500 g parsakaalin nuppuja; 7 dl vedet; 1 tl suolaa; 2 dl kuohukermaa; 1 kasvisliemi; 2 tl mustapippurirouhetta; silputtua tuoreet basilikat; ½ tl tuoretta jauhettua kuminansiemeniä

Basilikalla ja kuminalla maustettu parsakaalikeitto tekee makuelämyksestä hieman jännittävän. Tarjoile keitto hyvän leivän kanssa.

Ainekset

Parsakaalin nuppuja	500 g
Vedet	7 dl
Suolaa	1 tl
Kuohukermaa	2 dl
Kasvisliemi	1
Mustapippurirouhetta	2 tl
Silputtua tuoreet basilikat
Tuoretta jauhettua kuminansiemeniä	½ tl

Tee näin:

Kiehauta vesi ja suola kattilassa. Lisää parsakaalin nuput ja keitä, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja säästä keitinvesi. Soseuta parsakaali tasaiseksi soseeksi. Sekoita sose, kiehuva vesi ja loput ainekset. Anna kiehua. Tarjoile leivän kera.

Valmis!

https://www.arla.fi/reseptit/basilika-parsakaalikeitto/

Basilika-parsakaalikeitto

Ainekset

Tee näin:

Katso myös nämä