Balsamicokanaa ja sipulia

Balsamicokanaa ja sipulia

Arvioi

(2)

Mehevä kana saa erinomaisen lisukkeen balsamicokastikkeesta.

Ainekset

Annokset
  • 500 g broilerinfileetä
  • 1 tl suolaa
  • mustapippuria
  • 2 rkl Arla Meijerivoita Normaalisuolainen meijerivoi
  • 2 punasipulia
  • 8- 12 valkosipulinkynttä
  • 1 pieni purjo
  • 2 tl oreganoa

Kastike

  • 3 dl Arla kuohukermaa Kuohukermaa Suomesta
  • 1 rkl balsamiviinietikkaa
  • 1 rkl kanalientä
  • 1 tl kuivattua oreganoa
  • ½ tl kiinalaista soijakastiketta
  • ½ rkl maissitärkkelystä

Tee näin:

Tee näin:

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Mausta broilerinfileet suolalla ja pippurilla. Paista fileet pannulla voin kera. Laita fileet uuninkestävään astiaan. Kuori sipuli ja valkosipuli. Leikkaa sipuli isoiksi lohkoiksi ja purjo noin 3 cm mittaisiksi paloiksi. Lisää sipulit fileiden ympärille astiaan. Kaada sipulin ja purjon päälle hieman oliiviöljyä. Ripottele päälle oreganoa. Paista uunin keskiosassa 15-20 minuuttia. Sekoita kastikkeen ainekset kattilassa. Kiehauta ja keitä 2-3 minuuttia. Leikkaa fileet paloiksi ja tarjoile sipulin, purjon, kastikkeen ja lohkoperunoiden kera.