Avokadotahna

Avokadotahna

Arvioi

(3)

Maukas avokadotahna valmistuu käden käänteessä. Sopii tarjoiltavaksi vaikkapa nachojen kanssa!

Ainekset

Annokset
  • ½ avokadoa
  • 80 g Arla maustamatonta tuorejuustoa
  • ½ sitruunan kuorta ja mehu
  • 2 rkl ruohosipulia
  • vajaa ½ tl suolaa
  • mustapippuria

Tee näin:

Tee näin:

Puolita avokado ja poista kivi. Kaavi avokadon hedelmäliha kulhoon ja muussaa se haarukalla soseeksi. Kuori luomusitruunapuolikkaasta ohuelti vain päällimmäinen, keltainen kuori ja pilko se pieneksi. Vaihtoehtoisesti voit myös raastaa kuorta. Silppua ruohosipulia. Lisää avokadomassaan tuorejuusto, sitruunanmehu ja sitruunankuoripalat sekä silputtu ruohosipuli. Mausta suolalla ja mustapippurilla maistellen. Tahna sopii erityisen hyvin ”vaalean näkkärin” kanssa, jota löytyy kaupasta nimellä Perinteinen ohutleipä.

Vinkki

Voit tarjoilla valmiin tahnan koverretusta avokadon kuoresta.

Tämän herkullisen reseptin on suunnitellut Sillä Sipuli-blogin Merituuli.