Avokadotahna
Maukas avokadotahna valmistuu käden käänteessä. Sopii tarjoiltavaksi vaikkapa nachojen kanssa!
Ainekset
Annokset
- ½ avokado
- 80 g Arla Luomu maustamatonta tuorejuustoa
- ½ sitruunan kuori ja mehu
- 2 rkl ruohosipulia
- vajaa ½ tl suolaa
- mustapippuria
Tee näin:
Tee näin:
Puolita avokado ja poista kivi. Kaavi avokadon hedelmäliha kulhoon ja muussaa se haarukalla soseeksi. Kuori luomusitruunapuolikkaasta ohuelti vain päällimmäinen, keltainen kuori ja pilko se pieneksi. Vaihtoehtoisesti voit myös raastaa kuorta. Silppua ruohosipulia. Lisää avokadomassaan tuorejuusto, sitruunanmehu ja sitruunankuoripalat sekä silputtu ruohosipuli. Mausta suolalla ja mustapippurilla maistellen. Tahna sopii erityisen hyvin ”vaalean näkkärin” kanssa, jota löytyy kaupasta nimellä Perinteinen ohutleipä.
Vinkki
Voit tarjoilla valmiin tahnan koverretusta avokadon kuoresta.
Tämän herkullisen reseptin on suunnitellut Sillä Sipuli-blogin Merituuli.