Avokado-omeletti

Avokado-omeletti

Erityisen ruokaisa munakas avokadolla ja raejuustolla. Tomaatti ja sipuli on maukas lisä. Tarjoile hyvän salaatin kera!
Arvioi (0)

Minun arvosanani

Avokado-omeletti

Erityisen ruokaisa munakas avokadolla ja raejuustolla. Tomaatti ja sipuli on maukas lisä. Tarjoile hyvän salaatin kera!

Annoslukumäärä
  • 2 avokadoa
  • 2 tomaattia
  • 8 kananmunaa
  • 1 dl vettä
  • 250 g Arla Keso raejuustoa
  • 4 dl rucolaa

Ohjeet

Kuori avokadot, halkaise ja poista siemen. Hienonna ne sitten karkeaksi. Leikkaa tomaatit palasiksi. Vatkaa kananmunat, 1 dl vettä, mausta suolaalla ja pippurilla. Paista 2 isoa tai 4 pientä omelettia voissa. Sekoita varovasti taikinaa muutaman kerran. Lisää raejuustoa, avokadoa ja tomaattia omeletteihin. Tarjoile rucolan kera.