Name: Auringonkukan siemenillä kuorrutettu kalafilee
Yield: 4 annosta
Ingredients: 600 g kalafileetä (esim. haukea, kuhaa, ahventa tai seitiä); suolaa; 1 limetin kuori raastettuna; 2 dl Arla Emmental juustoa raasteena; 4 rkl auringonkukansiemeniä; 4 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja; ( 1 dl auringonkukan versoja ); 2 dl Arla Lempi Crème fraîchea; 1 valkosipulinkynsi