Hunajainen juuresvuoka
Arkirisotto uunissa
Kun haluat täyteläisen kala-aterian vähällä vaivalla, tämä resepti on mitä tarvitset. Ruokakerman kyydissä risottoon sujahtaa myös valkoviinin ja tillin maku.
Ainekset
Annokset
Ainekset
- 2 dl risottoriisiä
- 1 pkt Arla Lempi Ruokakermaa valkoviini & tilli 15 % tilli ja valkoviini
- 3 dl vettä
- ripaus suolaa
- 1 pss parmesan-juustoa lastuina
- sitruunoita
- 1 pkt kylmäsavulohta
- ruohosipulia
Tee näin:
Tee näin:
Kiehauta vesi ja mittaa uunivuokaan vesi, ruokakerma, suola ja riisi. Peitä vuoka foliolla tai kannella ja hauduta 200 asteessa noin puoli tuntia tai kunnes riisi on kypsää. Lisää vettä tarvittaessa. Riisin kypsyessä silppua ruohosipuli ja siivuta kylmäsavulohi ja puolita sitruuna. Ota kypsä riisi uunista, sekoita joukkoon parmesanlastuja ja purista mausteeksi sitruunamehua. Nosta annoskulhoihin ja viimeistele savulohella ja ruohosipulilla.
Vinkki
Voit valmistaa risoton myös uuninkestävissä annosvuoissa.
Voit tarjoilla risoton myös alkuruokana, annos riittää neljälle