Paahdettua maa-artisokkaketittoa, savustettua siikaa ja mallasleipää
Arkirisotto uunissa
Kun haluat täyteläisen kala-aterian vähällä vaivalla, tämä resepti on mitä tarvitset.
Ainekset
Annokset
Ainekset
- 2 dl risottoriisiä
-
1 prk Arla Lempi ruokakermaa 22 %
- 3 dl vettä
- ripaus suolaa
- 1 pss parmesan-juustoa lastuina
- sitruuna
- hienonnettua tilliä
- 1 pkt kylmäsavulohta
- ruohosipulia
Tee näin:
Tee näin:
Kiehauta vesi ja mittaa uunivuokaan vesi, ruokakerma, suola ja riisi. Peitä vuoka foliolla tai kannella ja hauduta 200 asteessa noin puoli tuntia tai kunnes riisi on kypsää. Lisää vettä tarvittaessa. Riisin kypsyessä silppua ruohosipuli ja siivuta kylmäsavulohi ja puolita sitruuna. Ota kypsä riisi uunista, sekoita joukkoon parmesanlastuja ja purista mausteeksi sitruunamehua sekä hienonnettua tilliä. Nosta annoskulhoihin ja viimeistele savulohella ja ruohosipulilla.
Vinkki
Voit valmistaa risoton myös uuninkestävissä annosvuoissa.
Voit tarjoilla risoton myös alkuruokana, annos riittää neljälle