Appelsiininen kalasoppa

Name: Appelsiininen kalasoppa
Yield: 4 annosta
Cuisine: Välimeren
Ingredients: 500 g kalafileetä, esim. lohta ja kuhaa; 2 purjosipulia; 2 rkl vehnäjauhoja; 8 dl vettä; 4 rkl hummerifondia; 2 dl Arla kuohukermaa; 3 tähtianista; 1 tl sambal oelekia; 1 appelsiinin raastettu kuori

Tämä appelsiininen kalasoppa on maustettu appelsiinilla, hummerfondilla ja sambal oelekilla. Ripottele keiton päälle vielä katkarapuja, valkosipulia ja timjamia.

Valmis!