Kalafileetä esim. kuhaa, puna-ahventa tai turskaa
|
1¼ kg |
---|---|
Suolaa
|
1½ tl |
Valkopippuri
|
¼ tl |
3 rkl | |
Valkosipulinkynsi puserrettu
|
1 |
Appelsiinin raastettu kuori
|
1 |
Tuoretta timjamia hienonnettuna
|
1 rkl |
Kuorellisia katkarapuja
|
1 kg |
---|---|
400 g | |
Sahramia (0,5 g)
|
1 pkt |
Vahvaa tomaattipyreetä
|
1 rkl |
Kuivaa valkoviiniä
|
1 dl |