Kylmäsavulohipasta

Name: Kylmäsavulohipasta
Yield: 20 annosta
Cuisine: Välimeren, Italialainen
Ingredients: 200 g tuorepastaa; 160 g kylmäsavulohi suikaleina; 200 g Apetina® Kuutioita öljyssä; 40 g tuoretta lehtipersiljaa; noin puolikkaan sitruunamehua ja kuori; 5½ rkl oliiviöljyä; puolikas valkosipulinkynttä; 1 tl suolaa

Kylmäsavulohipasta raikkaalla gremolatalla on maukas vaihtoehto kermaiselle pastalle. Apetina kuutiot tuovat täyteläisyyttä annokseen. Tutustu Arlan reseptiin!

https://www.arla.fi/reseptit/apetina-kylmasavulohipasta-gremolatalla/

Tee näin:

Valmista ensin Gremolata: Soseuta marinadin muut ainekset paitsi juustokuutiot tahnaksi ja sekoita juuston joukkoon. Keitä pasta suolatussa vedessä kypsäksi. Valuta keitinvesi pois, mutta ota talteen sitä 1 dl. Lisää lohisuikaleet, gremolatalle marinoitu juusto (n. 800 g) ja keitinvesi pastan sekaan ja kiehauta nopeasti.

Valmis!

Ainekset

Pasta

Tuorepastaa	200 g
Kylmäsavulohi suikaleina	160 g

Gremolata

Apetina® Kuutioita öljyssä	200 g
Tuoretta lehtipersiljaa	40 g
Noin puolikkaan sitruunamehua ja kuori
Oliiviöljyä	5½ rkl
Puolikas valkosipulinkynttä
Suolaa	1 tl