Anjoviskastike

Anjoviskastike

Herkullinen anjoviskastike kaviaarilla ja tuorejuustolla. Kastike maistuu pienien välipalaleipien kera tai lisukkeena pikkunaposteltavien kanssa.

Tee näin:

  • Valuta ja hienonna anjovikset. Sekoita keskenään rahka, anjovis, kaviaari ja ruohosipuli. Tarjoile ruisleivän tai kananmunapuolikkaiden päällä, sopii myös uuniperunoiden täytteeksi.
Valmis!

Ainekset

Tlk anjovisfile (n. 125 g)
1
250 g
Savustamatonta kaviaaria
2 rkl
Hienonnettua ruohosipulia
1 dl