Vuohenjuusto-punajuuripiirakka

Name: Vuohenjuusto-punajuuripiirakka
Yield: 8 annosta
Cuisine: Välimeren
Ingredients: 150 g Arla Meijerivoita; 3 dl vehnäjauhoja; 2 rkl vettä; 1 sipuli; 400 g keitettyjä punajuuria; 1 tl suolaa; 1 ripaus mustapippuria; 1 tl rosmariinia; 75 g vuohenjuustoa; 3 kananmunia; 2 dl Arla Lempi Crème fraîchea 28 %; ½ tl hunajaa; ½ dl kurpitsansiemeniä

Tämä ylellinen ja uskomattoman herkullinen vuohenjuusto-punajuuripiirakka saa makua yrteistä. Sopii vaikkapa illanistujaisiin. Kokeile reseptiä!

Tee näin:

Nypi yhteen voi ja jauhot. Lisää vesi ja työstä seos taikinaksi. Painele taikina irtopohjavuokaan, joka on halkaisijaltaan noin 24 cm. Anna seistä jääkaapissa noin 30 minuuttia. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja hienonna sipuli. Kuori ja paloittele punajuuret. Paista sipulit voissa. Sekoita sipulit, punajuuret, suola, pippuri ja rosmariini. Muussaa vuohenjuusto ja sekoita joukkoon kananmunat, creme fraiche, hunaja ja punajuuri-sipuliseos. Esipaista piirakkapohjaa 10 minuuttia. Kaada täyte piirakkapohjaan. Ripottele kurpitsansiemeniä päälle ja paista uunin keskiosassa 25 minuuttia. Anna piirakan jäähtyä ja tarjoile.

Valmis!

Ainekset

Arla Meijerivoita	150 g
Vehnäjauhoja	3 dl
Vettä	2 rkl

Täyte

Sipuli	1
Keitettyjä punajuuria	400 g
Suolaa	1 tl
Mustapippuria	1 ripaus
Rosmariinia	1 tl
Vuohenjuustoa	75 g
Kananmunia	3
Arla Lempi Crème fraîchea 28 %	2 dl
Hunajaa	½ tl
Kurpitsansiemeniä	½ dl

Vuohenjuusto-punajuuripiirakka

Tee näin:

Ainekset

Täyte

Katso myös nämä

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä