Vihannes-raejuustowok nuudeleilla
Vihannes-raejuustowok nuudeleilla on käden käänteessä syntyvä herkullinen kasvisruoka. Kokeile jo tänään!
Ainekset
Annokset
- 250 g pinaatti- tai muita nuudeleita
- 2 puserrettua valkosipulinkynttä
- 2 rkl Arla Ingmariinia
- 500 g wokkivihanneksia (esim. Thai)
- 2 rkl soijakastiketta
- 2 tl limemehua
- 250 g Arla Keso maustamatonta raejuustoa
- ½ dl sweet chili -kastiketta
Tee näin:
Tee näin:
Kuumenna vettä nuudeleiden pehmentämistä varten. Lisää nuudelit kiehuvaan, suolalla maustettuun veteen. Anna nuudeleiden hautua kannen alla noin 4 minuuttia, kunnes ne ovat pehmenneet. Valuta. Kuullota valkosipulisilppu rasvassa isolla paistokasarilla tai wokissa. Lisää vihannekset ja paista muutama minuutti sekoitellen. Lisää soija- ja chilikastike sekä limettimehu. Jaa nuudelit syville lautasille tai kulhoihin. Lisää vihannekset nuudeliannosten päälle. Lusikoi annoksille vielä raejuusto. Tarjoa heti.
