Vihannes-raejuustowok nuudeleilla

Vihannes-raejuustowok nuudeleilla

Vihannes-raejuustowok nuudeleilla on käden käänteessä syntyvä herkullinen kasvisruoka. Kokeile jo tänään!

Tee näin:

  • Kuumenna vettä nuudeleiden pehmentämistä varten. Lisää nuudelit kiehuvaan, suolalla maustettuun veteen. Anna nuudeleiden hautua kannen alla noin 4 minuuttia, kunnes ne ovat pehmenneet. Valuta. Kuullota valkosipulisilppu rasvassa isolla paistokasarilla tai wokissa. Lisää vihannekset ja paista muutama minuutti sekoitellen. Lisää soija- ja chilikastike sekä limettimehu. Jaa nuudelit syville lautasille tai kulhoihin. Lisää vihannekset nuudeliannosten päälle. Lusikoi annoksille vielä raejuusto. Tarjoa heti.
Valmis!

Ainekset

Pinaatti- tai muita nuudeleita
250 g
Valkosipulinkynttä puserrettu
2
2 rkl
Wokvihanneksia (esim. Thai)
500 g
Soijakastiketta
2 rkl
Limettimehua
2 tl
250 g
Sweet chili -kastiketta
½ dl