Vaniljapiimävanukas ja kirsikkakeitto
Pehmeän vaniljapiimävanukkaan makupariksi sopii mainiosti kirsikkakeitto
Ainekset
Annokset
Vanukas
- 1 l Arla AB -piimää 2,5 %
- 5 dl Arla vaniljakastiketta
- 100 g maizenaa
- 250 g sokeria
Kirsikkakeitto
- 500 g pakastekirsikoita
- 150 g sokeria
- 5 dl vettä
- 1 tähtianis
Tee näin:
Tee näin:
VANUKAS: Sekoita kaikki vanukkaan ainekset keskenään ja kuumenna paksupohjaisessa kattilassa kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Laske lämpö ja hämmennä muutama minuutti, kunnes vanukas on suurustunut. Kaada kulhoon ja peitä kelmulla. Anna jäähtyä ja sekoita ennen tarjoilua. KIRSIKKAKEITTO: Mittaa kirsikkakeiton ainekset kulhoon ja keitä 5 minuuttia. Soseuta ja keitä hiljalleen vielä 5 minuuttia. Siivilöi ja anna jäähtyä.
