Piparkakkujäädyke
Valkosuklaa-limejäädyke
Limen raikkaus ja valkosuklaan makeus yhdistyvät tässä valloittavassa jälkiruoassa!
Ainekset
Annokset
- 4 kananmunan keltuaista
- 2 rkl sokeria
- 2 dl Arla kuohukermaa
- 2 tl vaniljasokeria
- 100 g valkosuklaata sulatettuna
- 1 limen mehu ja kuori
Tee näin:
Tee näin:
Sulata valkosuklaa ja anna jäähtyä hetki. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita sulatettu valkosuklaa munavaahtoon. Vaahdota kerma vaniljasokerin kera. Sekoita kerma vaahdon sekaan limen kuoren ja mehun kanssa. Kaada seos vuokaan ja jäädytä pakastimessa vähintään neljä tuntia. Koristele jäädyke ennen tarjoilua valkosuklaaraasteella.
Vinkki
Tämän reseptin on suunnitellut Henskiksen hekumalliset herkut-blogin Henna.