Inkiväärillä marinoituja jättikatkarapuja
Valkosipulikatkaravut
Nämä ihanan tuliset valkosipulikatkaravut vievät kielen mennessään. Nam!
Ainekset
Annokset
- 500 g katkarapuja
- 4 valkosipulinkynttä
- 1 kesäkurpitsaa (n. 250 g)
- 1 punainen chili
-
50 g Arla Meijerivoita
- ½ tl suolaa
- mustapippuria
- 1 rkl silputtua persiljaa tai salviaa
- 1 rkl sitruunamehua
Tee näin:
Tee näin:
Kuori katkaravut. Kuori ja viipaloi valkosipuli. Jaa kesäkurpitsa pituussuunnassa ja leikkaa viipaleiksi. Poista siemenet chilistä ja hienonna se. Sulata voi paistinpannussa. Paista pannulla kesäkurpitsaa, chiliä ja valkosipulia muutama minuutti. Lisää katkaravut ja mausta suolalla, pippurilla, salvialla tai persiljalla, ja sitruunalla. Tarjoile välittömästi vaalean leivän kera.