Vadelmarahka

Vadelmarahka

20 minuuttia
Raikas vadelmarahka on superhelppo valmistaa. Tarjoile vadelmarahka vaikkapa välipalaksi tai jälkiruoaksi!

Tee näin:

  • Aloita valmistamaan vadelmarahka sekoittamalla ensin keskenään maitorahka ja sitruunankuori.
  • Vatkaa valkuaiset kiinteäksi vaahdoksi. Lisää sokeri ja jatka vatkaamista vielä hetki.
  • Sekoita munasokerivaahto ja rahka.
  • Muussaa puolet vadelmista ja sekoita joukkoon.
  • Jaa vadelmarahka neljään lasiin ja anna seistä jääkaapissa noin 1 tunti.
  • Koristele annoksiksi jaettu vadelmarahka lopuilla vadelmilla, raastetulla valkosuklaalla ja mintunlehdillä ennen tarjoilua.
Valmis!

Ainekset

250 g
Sitruunan kuori
½
Munanvalkuaista
2
Sokeria
½ dl
Vadelma
2 dl
Koristeeksi valkosuklaa raastettuna
Koristeeksi mintunlehtiä