Vaalea mud cake mintulla

Vaalea mud cake mintulla

Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot

(3)

Mutakakku eli mud cake on yksi suomalaisten suosikkikakuista. Tässä reseptissä on myös mukana häivähdys minttua.

Liittyvät reseptit

Ainekset

Reseptistä valmistuu 12 annosta

  • 200 g Arla Meijerivoita Normaalisuolainen meijerivoi
  • 200 g maitosuklaata
  • 4 kananmunaa
  • 2 dl tomusokeria
  • 3 rkl hienonnettua minttua
  • 2½ dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta

Tarjoiluun

Tee näin:

Tee näin:

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Voitelele ja jauhota irtopohjavuoka (halkaisija n. 23-24 cm). Sulata voi kattilassa miedolla lämmöllä. Murra suklaa paloiksi. Laita suklaa voin joukkoon ja anna sen sulaa samalla sekoittaen. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita voi-suklaaseos ja minttu muna-sokerivaahtoon. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja sekoita ne varovasti taikinaan. Kaada taikina vuokaan. Paista uunin alaosassa noin 25 minuuttia. Kakun on tarkoitus olla keskeltä löysähköä. Tarjoile suklaakakku creme fraichen ja marjojen kanssa.