Uunilohi ja kermaperunat

Name: Uunilohi ja kermaperunat
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 palaa lohifileetä (yht. n. 500 g); 1 rkl oliiviöljyä; ½ tl suolaa; 750 g perunoita; ½ sipuli; 4 dl kanalientä; 1 rkl Arla Meijerivoita; 2 dl Arla Lempi Crème fraîchea 28 %; silputtua timjamia; 2 rkl sitruunamehua

Uunilohi kermaperunoilla ja nopeasti ja helposti syntyvä herkkuruoka. Kokeile jo tänään!

Tee näin:

Kuumenna uuni 125-asteiseksi. Sivele lohi oliiviöljyllä ja mausta suolalla. Paista lohta uunissa noin 15 minuuttia. Kuori ja kuutioi perunat 1x1 cm paloiksi. Kuori ja silppua sipuli. Freesaa sipuli pehmeäksi voissa, lisää perunat ja kanaliemi. Keitä miedolla lämmöllä ilman kantta noin 15 minuuttia, kunnes neste on imeytynyt. Lisää crème fraiche, timjami ja sitruunamehu ja kiehauta. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa uunilohi kermaperunoiden kera.

Valmis!